MENUS & SOIREES

tous nos menus sont disponibles à l'emporter
toque restaurant le lexique

SOIREES TRUFFE 2026

  • Vendredis Midi et Soir 23 Janvier et 6 Février
  • Samedis Soir 24 Janvier et 7 Février
  • Sur réservation 
  • 136.-​
  •  
    • Amuse-bouche
    • Saint-Jacques
      Aux Sucs de Truffes
    • Royale de Cardon
      Truffée
    • Risotto de céleri
      Bonbons Croustillants de Foie Gras
    • Pithiviers de Volaille Truffé
      Mousseline de Charlottes
    • Tarte Chocolat/Chantilly Truffée

 

  • DISPONIBLE AUSSI A L’EMPORTER !
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La Saint-Valentin

  • Soirée Du Samedi 14 Février
  • Sur réservation
  • 98.- ​
  •  
    • Coupe Camp’Love
      Amuse – Bouche

      Marbré de Saumon d’Ecosse
      Légumes d’Hiver / Citrons de Menton 

      Royale de Tourteaux
      Coeur Guacamole
      & Emulsion Péquillos

      Suprême de Volaille Fermière
      contisé aux Truffes

      Entremet Chocolat / Passion

 

 

 

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Menu du Chef

    • 91.-
    •  
    • Saumon d’Ecosse mariné « Gravlax » 
      Pickles, Crème Raifort

      Ou

      Marbré d’Endives Safranées
      Sucs Carottes / Gingembre

      …………..

      Royales de Cardons Genevois
      Coeur de Foie Gras & Truffe Noire

      Ou

      Queues de Gambas Croustillantes,

      Mousseline Coco, Émulsion Thaï

      …………..

      Filet de Bar rôti aux Agrumes

      Ou

      Croustade de Canard au Foie Gras & Pistaches

      …………..

      Assortiment de Fromages
      Ou
      Dessert au choix

 

 

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