MENUS

toque restaurant le lexique

Menu du Chef

    • 88.-
    •  
      • Soufflé de Tourteaux, Cœur Guacamole, Emulsion Péquillos
      • Ou
      • Marbré de Rougets Safrané, Sucs d’Aïoli
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      • Crème Prise de Cardons Genevois, Foie Gras et Truffe
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      • Agneau de Sept Heures En appétits de Citrons Confits
      • Ou
      • Queues de Gambas habillées de Riz soufflé, écume de Curry Madras & Chup-Suey de Légumes acidulés
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      • Fromage OU Dessert au choix

     

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