MENUS & SOIREES

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toque restaurant le lexique

Soirées Bouillabaisse 2026

  • Vendredi 6 & 27 Mars le midi & le soir
  • Samedi 27 & 28 Mars le soir
  • Sur réservation
  • 81.-
  •  
    • Soupe fraîche de Poissons de Roche Méditerranéen
    • 1er Service
      Les Crustacés et Coquillages
    • 2ème Service
      Les Poissons
      Croûtons et Rouille
    • Déclinaison Meringuée de Fruits Exotiques
      Sorbet Passion, Espuma Mascarpone

 

 

  • DISPONIBLE AUSSI A L’EMPORTER !

 

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Menu du Chef

    • 91.-
    •  
    • Saumon d’Ecosse mariné « Gravlax » 
      Pickles, Crème Raifort

      Ou

      Marbré d’Endives Safranées
      Sucs Carottes / Gingembre

      …………..

      Royales de Cardons Genevois
      Coeur de Foie Gras & Truffe Noire

      Ou

      Queues de Gambas Croustillantes,

      Mousseline Coco, Émulsion Thaï

      …………..

      Filet de Bar rôti aux Agrumes

      Ou

      Croustade de Canard au Foie Gras & Pistaches

      …………..

      Assortiment de Fromages
      Ou
      Dessert au choix

 

 

    • DISPONIBLE AUSSI A L’EMPORTER !