Menu à l'emporter pour Noël et Nouvel An 2020

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  • SUR RÉSERVATION PAR EMAIL JUSQU'AU 19 DECEMBRE
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  • • • ENTREES FROIDES
      • Galantine de Saumon d’Ecosse et Légumes primeurs, suc de Raifort
      • OU
      • Foie Gras de canard cuit au torchon, chutney de fruits secs
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      • ENTREES CHAUDES
    • • Soufflé de cèpes et marrons
      • OU
    • • Saint-Jacques et Fruits de mer gratinés en coquilles
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      • PLATS
      • Suprême de Chapon farci (farce : foie gras et truffe)
      • OU
    • • Filet de bœuf Wellington (Minimum 2 personnes, à cuire chez vous)
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    • • Accompagnement: Légumes Rôtis à l’huile de Truffe OU Gratin de cardon genevois
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      • NOS BÛCHES
      • Exotique & Coco
      • OU
      • Chocolat & Amarena

   

   

  • 1er Formule : Entrée, plat, dessert 78.-
  • 2eme Formule : Entrée, entrée chaude, plat, dessert 95.-

   

  • Pour accompagner ce menu, à disposition :
    • Chardonay Le Lexique, L’Assemblage Le Lexique#
    • Cuvée Edition Limitée L’Éphémère
    • Cave Les Crêtets