LA CARTE

NOS ENTREES

Ceviche de Thon
Mangue et Fruits de la Passion
28.- CHF

Mozzarella fior di latte Artisanale
Déclinaison de Tomates GRTA et son Granité
25.- CHF

Ravioles Végétales
Flaveurs Carotte & Gingembre
Végétarien
26.- CHF

Carpaccio de Bœuf,
Huile de Truffe et Parmesan
27.- CHF

SUGGESTION

Menu composé à votre choix d’une entrée,
d’un plat & de fromage ou d’un dessert
69.- CHF

NOS PLATS

Grenadin et Cromesquis de Veau,
Jus aux Morilles
39.- CHF

Filet de Bœuf poêlé, Echalotes confites au
Sel de Guérande, sauce Syhra
43.- CHF

Dos de Lieu Rôti & Agrumes
37.- CHF

Risotto Crémeux de Légumes Grillés
Sucs de Basilic
37.- CHF

Agneau de 7h aux Olives Taggiascas
38.- CHF

FROMAGE

Assortiment de Fromages & Fruits Secs

14.- CHF

NOS DESSERTS

Moelleux chocolat Madagascar
Crème Glacée Vanille
14.- CHF

Fraîcheur de Fruits Rouges & Pistaches
14.- CHF

Blanc Mangé Exotique CoCo
14.- CHF

Café gourmand (hors menu)
17.- CHF

Toutes Nos Viandes & Poissons Proviennent De Suisse, UE, France & NZ.
Nos employés sont en mesure de vous renseigner sur les différents
allergènes présents dans nos plats.
Tous Les Prix Sont Avec TVA 7.7% Incluse